L’équipe Diverso s’affaire déjà à l’élaboration de la prochaine édition du Marché créole du Festival Martinique Gourmande qui sera de retour pour une 15e édition au Grand Quai du Vieux Port le 16 et 17 septembre 2023, événement grand public qui attire des milliers de visiteurs. 

Principaux éléments du mandat réalisé en collaboration avec le Comité Martiniquais en 2022 avec qui ce fut du pur bonheur de travailler :

-Élaboration et proposition d’un concept thématique, la signalétique sur le site. Avec plus de 8000 visiteurs durant 2 jours, c’est un élément crucial pour que cette expérience gourmande reste agréable pour tout le monde. 

-Coordination et logistique: autorisations et accréditations nécessaires, gestion de l’audiovisuel, de l’équipement nécessaire et des fournisseurs. 

-Recherche, planification et achat alimentaire pour les 5 chefs pour un total de 1300 plats servis à l’édition 2022. Un vrai marathon alimentaire ! L’expérience passée de Laurie comme cheffe traiteur a été un atout inespéré! 

-Gestion des espaces thématiques dont une section pour les chefs tout-petits. 

-Gestion budgétaire. 

Histoire du Festival

Créé en 2006, Martinique Gourmande est le tout premier festival culinaire de Montréal. Le concept initial misait sur la contribution d’une soixantaine de bars et restaurants du Grand Montréal et de Québec qui proposaient pendant dix jours un menu aux saveurs martiniquaises.

Le Festival souhaite innover en 2023 par la création d’un volet axé sur la coopération entre des chefs, des enseignants et des étudiants de Martinique et du Québec afin de renforcer les liens académiques, économiques et touristiques entre les deux territoires et cultures.

Cet événement propose déjà un volet solidaire par la distribution de milliers de repas martiniquais aux banques alimentaires du Québec avec les Cuisines Solidaires de la Tablée des Chefs, ainsi qu’un volet caritatif par la donation des fonds récoltés par la vente des repas des chefs à des associations de Martinique, ainsi qu’à l’ITHQ à Montréal. Cette initiative a permis à Martinique Gourmande de figurer parmi les finalistes des Lauriers de la Gastronomie Québécoise en 2021, dans la catégorie « Événement de l’année ».

Pour en savoir plus sur la programmation, c’est ici : https://martiniquegourmande.ca/